Vuonna 1980 Itävallan Grazissa syntynyt Mathias kasvoi taidetta rakastavassa perheessä. Hänen kotinsa oli koristettu Egon Schielen, Vincent van Goghin ja Salvador Dalin taideteoksilla. Seitsemänvuotiaana hän alkoi maalata ja yritti kopioida ympärillään olevia mestariteoksia. Yksi hänen vanhimmista muistoistaan on, kun hän istui galleriassa ja yritti ymmärtää, miksi Monet-nimisen henkilön ”Lumpeenkukat” kiehtoivat ihmisiä.
Teini-ikäisenä hän kiinnostui uusista innovaatioista ja sai pian ensimmäisen tietokoneensa, jolloin hän pääsi nauttimaan visuaalisen luovuuden ja uuden teknologian yhdistelmästä. Opiskeltuaan graafista suunnittelua koulussa hän työskenteli vuosia suunnittelijana lukuisissa yrityksissä suunnittelemassa verkkosivustoja, logoja, julisteita, esitteitä, muotia ja paljon muuta.
23-vuotiaana Mathias teki ammatin toisesta harrastuksestaan: valokuvauksesta. Hän oli monia vuosia taidokkaiden valokuvaajien opissa valokuvauksen eri aloilla. Hänen työnsä on vienyt hänet ympäri maailmaa, ja hän on ollut muun muassa Red Bull Racing -tiimin virallinen valokuvaaja Formula 1 -kisoissa sekä maailman suurimman kuvatoimiston Getty Imagesin ”Life Ballin” virallinen valokuvaaja.
32 vuoden iässä hän alkoi kehittää omia projekteja taiteellisena johtajana, mistä seurasi palkintoja Art Basel Miamista, Venetsian biennaalista ja monista muista tapahtumista. Tältä perustalta hänellä oli ilo työskennellä kuuluisien taiteilijoiden, kuten Andreas Gursky, Erwin Wurm ja Herbert Brandl, kanssa.
Mathias oppi paljon analysoimalla vanhojen taidemaalareiden töitä ja on tehnyt kokeiluja liittyen kuvien sommittelusääntöihin ja niiden katsojiin tuottamiin psykologisiin vaikutuksiin. Uusi tekniikka avaa Mathiakselle kiehtovia mahdollisuuksia taiteilijana. Hän nauttii luomisprosessista, jossa kaikki vaikutteet, vaikutelmat, kokemukset ja taidot yhdistyvät ja virtaavat hänen nykyiseen työhönsä.